Uzmanlar Açıkladı: Tek Bir Sıcak İçecek Alerjik Hapşırmayı Azaltabilir
Saman nezlesi, bilhassa bahar aylarında birçok şahısta sık hapşırma, burun akıntısı ve gözlerde kaşıntı üzere belirtilere yol açabiliyor. Bilim insanları tarafından yürütülen yeni bir araştırma, matcha çayının hapşırma refleksini azaltmaya yardımcı olabileceğini ortaya koydu. Bulgular, bu sıcak içeceğin alerjik rinit belirtilerini hafifletmede destekleyici bir rol oynayabileceğine işaret ediyor.
Japonya’daki Hiroşima Üniversitesi’nden araştırmacılar, matcha çayının alerjik rinit üzerindeki tesirlerini inceleyen bir çalışma yürüttü.
Parlak yeşil renkteki bu çay, özel olarak yetiştirilen yeşil çay yapraklarının kurutulup toz haline getirilmesiyle elde ediliyor ve yüksek ölçüde antioksidan ile amino asit içeriyor.
Bilim insanları daha evvel yeşil çayın kalp sıhhati, beyin işlevleri ve iltihaplanma üzerinde olumlu tesirler gösterebildiğini ortaya koymuştu. Fakat alerjik rinit üzerindeki tesirinin nasıl çalıştığı tam olarak bilinmiyordu.
Araştırmada, saman nezlesi gibisi belirtiler oluşturulan farelere yaklaşık beş hafta boyunca haftada birkaç defa matcha verildi.
Ayrıca alerjiye neden olacak bir hususa maruz bırakılmadan evvel de ek bir doz uygulandı.
Sonuçlar dikkat cazipti: Matcha verilen farelerin, beklenenden çok daha az hapşırdığı gözlemlendi. Farklı olan ise bu tesirin klasik alerjik düzenekler üzerinde besbelli bir değişiklik yaratmamasıydı.
Normalde alerjik tepkilerde IgE antikorları, mast hücreleri ve T hücreleri kıymetli rol oynar ve histamin salınımını tetikleyerek hapşırma üzere belirtilere yol açar. Lakin araştırma, matcha çayının bu bağışıklık süreçlerini direkt değiştirmek yerine hapşırma refleksiyle alakalı sinirsel aktiviteyi baskılayabileceğini gösterdi.
Araştırmacılar bilhassa beynin hapşırma refleksiyle bağlantılı bölgesinde bulunan c-Fos adlı genin aktivitesini inceledi. Alerjenle karşılaşan farelerde bu genin aktivitesi artarken, matcha verilen kümede aktivitenin neredeyse olağan düzeylere geri döndüğü görüldü.
Bilim beşerlerine nazaran bu bulgu, matcha çayının hapşırma refleksini tetikleyen sinirsel yollar üzerinde tesirli olabileceğini düşündürüyor.
Uzmanlar yeniden de sonuçların şimdilik hayvan deneylerine dayandığını vurguluyor. Bir sonraki adımın ise tıpkı tesirin insanlarda da görülüp görülmediğini araştırmak olduğu belirtiliyor. Hedef, saman nezlesi yaşayan şahıslar için mevcut tedavileri destekleyebilecek bilimsel temelli beslenme seçenekleri geliştirmek.
