Tansiyonu Düşürüp Kalp Hastalığı Riskini Azaltan Tanınan Tatlı Açıklandı
Yüksek tansiyon, birden fazla vakit sessiz ilerleyen lakin uzun vadede kalp krizi ve inme üzere önemli risklere kapı aralayan bir sıhhat sorunu olarak biliniyor. Günlük beslenme nizamı ise bu tabloyu direkt etkileyebiliyor. Son araştırmalar, şaşırtan bir biçimde herkesin “tatlı” olarak bildiği bir besinin bile bu süreçte rol oynayabileceğini ortaya koyuyor. Bilhassa kakao içeriği yüksek eserlerin damar sıhhati üzerinde olumlu tesirler gösterebildiği ve sistemli tüketimde kan basıncını dengelemeye yardımcı olabileceği belirtiliyor.
Yüksek tansiyon (hipertansiyon), birçok vakit belirti vermeden ilerleyen fakat denetim altına alınmadığında kalp krizi ve inme üzere önemli sonuçlara yol açabilen değerli bir sıhhat sorunu olarak öne çıkıyor.
Uzmanlar, bilhassa 140/90 mmHg üzerindeki ölçümlerin riskli kabul edildiğini ve gün içinde yapılan birden fazla ölçümün ortalamasının dikkate alınması gerektiğini vurguluyor.
Risk kümesinde; fazla kilolu bireyler, yüksek tuz tüketenler ve hareketsiz ömür sürenler yer alıyor. Kimi durumlarda ilaç tedavisi gerekirken, istikrarlı ve düşük yağlı bir beslenme sistemiyle tansiyonu denetim altında tutmak da mümkün olabiliyor.
Çikolata sahiden yararlı olabilir mi?
Özellikle kakao içeriği yüksek olan bitter çikolata, flavonoid ismi verilen bitkisel bileşikler açısından güçlü. Bu hususların damar sıhhati üzerinde olumlu tesirler oluşturabileceği belirtiliyor. Flavonoidler, damarların genişlemesine yardımcı olarak kan akışını kolaylaştırabiliyor ve bu da kan basıncında düşüşe katkı sağlayabiliyor.
Avustralya’daki Adelaide Üniversitesi’nden Dr. Karin Ried’e göre flavanoller, damar iç yüzeyinde nitrik oksit üretimini artırarak damarların gevşemesini destekleyebiliyor. Bu durum teorik olarak tansiyonun düşmesine yardımcı oluyor.
Ancak uzmanlar burada kıymetli bir ikaz da yapıyor: Çikolatanın tesiri şahıstan bireye değişebiliyor. Araştırmalar, bilhassa yüksek tansiyonu olan şahıslarda küçük lakin manalı bir düşüş görülebileceğini gösterirken, sağlıklı bireylerde besbelli bir tesir olmadığını ortaya koyuyor.
Genel bilimsel çalışmalar ise nizamlı olarak kakao tüketiminin, kalp-damar hastalıkları risk faktörlerini azaltmaya yardımcı olabileceğini işaret ediyor.
Tansiyonu dengelemeye yardımcı olabilecek başka besinler
Uzmanların önerdiği ve kan basıncını destekleyebilecek birtakım besinler ise şöyle:
-
Turunçgiller
-
Yeşil yapraklı sebzeler
-
Somon
-
Yaban mersini ve başka orman meyveleri
-
Baklagiller
-
Antep fıstığı
-
Pancar
