Yıkarken Daha da Dikkatli Olun: En Yüksek Pestisit Kalıntısı Tespit Edilen Meyve ve Sebzeler
Yediğimiz, içtiğimiz her geçen gün başımızı daha da kurcalıyor, düşündürüyor… Dışardan yemek yesen kaygı, yemesen dert! Birleşik Krallık’ta faaliyet gösteren kâr emeli gütmeyen Pesticide Action Network UK, hükümetin tarım eserlerindeki kimyasal kalıntılara dair datalarını inceleyerek dikkat cazibeli sonuçlara ulaştı. Kimyasal zehrin en fazla olduğu zerzevat ve meyveleri uzmanlar açıkladı.
Daily Mail’in aktardığı bulgulara nazaran, incelenen 12 meyve ve zerzevatın yüksek ölçüde pestisit içerdiği belirlendi.
Genel olarak sebzelerin yaklaşık dörtte birinde, meyvelerin ise dörtte üçünde birden fazla kimyasal kalıntı bulunduğu bildirildi.
Bu yılki değerlendirmede, 17 çeşit eserde toplam 123 farklı kimyasal husus tespit edildi. Bu unsurların 42’sinin kanser riskiyle ilişkilendirilen pestisitler olduğu açıklandı. Araştırmacılar ayrıyeten hormon sistemine ziyan verme potansiyeli taşıyan 21 hususa rastladı ve bu hususların doğumsal anomaliler, uyku düzensizlikleri ve üreme sıhhati sıkıntıları üzere tesirlere yol açabileceğini belirtti.
Pestisit kalıntısı en yüksek meyve: Greyfurt.
Pestisit kalıntısı en yüksek eserin greyfurt olduğu tabir edilirken, onu üzüm, yeşil limon, muz, dolmalık ve acı biber, karpuz ve taze fasulyenin takip ettiği kaydedildi. Patates, kök sebzeler, zencefil ve sarımsak da yüksek kalıntı içeren öbür eserler ortasında yer aldı. Buna karşılık, en az kimyasal kalıntı taşıyan eserin pancar olduğu belirtildi.
