Detoksa Giden Yol: Adım Adım Sağlıklı Ömür

Yapabiliyorsak tabi ki, organik gıdalar tercih etmek çok kıymetli bir adımdır. Organik eserler, kozmetikten giysiye kadar her alanda, en yanlışsız seçenektir. Mümkün olduğunca paketli, işlenmiş yahut genetiği değiştirilmiş eserlerden uzak durmak değerlidir. 

Bir kısmımız şunu düşünebilir: “Organik besin fiyatları biraz yüksek, birtakım eserler yüksek fiyatlı”.Aslında her birimiz paketli besinlere o kadar büyük paralar ödüyoruzdur ki, doğal eserleri kendi kaynaklarımızdan da temin etmek mümkündür. En kolayından kendi yapacaklarımızla başlayabiliriz: Birçoğumuzun köyleri, doğal eserler üreten akrabaları, semt pazarları yahut semt marketinde daha düzgün tarım eserleri satan kısımları aracılığıyla doğal eserlere erişim mümkündür. Bunun için; gidin, konuşun, öğrenin, araştırın. Öncelikle kendimize ihtimam göstermek çok kıymetlidir. Bir kez adım attıktan sonra yardımlar gelecektir. 

Örneğin; çocuğunuzun paketli besinler yemesini önleyemediğinizde, konutta hazırlıklar yapıp, kesinlikle çantasına kendi elinizle hazırladığınız yanlışsız eserleri ve destekleri koyabilirsiniz.

Yani o kadar verdikleri ziyanları vardır. Bugün birçok araştırmacı şu bilgiyi not düşüyor: “Eğer fırsatım olsaydı şekeri eczanelerde yalnızca zehir olarak satardım” diyor. Her birimiz çocukluğumuzda şekerlere alıştırılarak geldik ve bugün de bunun devam ettiğini görüyoruz. Vücuttaki bu alışkanlığın, histe ve zihinde de çeşitli ziyanlar yarattığını gördük.

Şekerin vücuda o denli bir ziyan verme sistemi var ki; araştırmalar, şekerin bilhassa kanser hücrelerinin en değerli besini olduğunu gösteriyor. Küçük yaşlardan itibaren, çocuklarda bile yapılan tahlillerde pankreaslarında çok büyük sorunlar olduğunu görüyoruz. Bugün şeker hastalığı çok daha erken yaşlarda görülüyor. Evvelden 60-70’li yaşlardayken, artık 30-50’li yaşlar ortasında görülüyor. Rafine edilmiş şekerler, bilhassa mısır şurubundan yapılanlar bunun sebepleri ortasında yer alıyor. Birçok tatlı üretimi yapan yerler, daha uygun fiyatlı olduğu için bu yolu tercih ediyor. Üretimlerinde, tankerlerle mısır şurubu kullanılıyor.

Bunun dışında yağ konusuna geldiğimizde, hücre zarlarımız yağlardan oluşur. Şayet bu yağların kalitesi düzgün değilse, başta damar sıhhati olmak üzere tüm hücre zarlarımızda sorunlar meydana gelir ki, bu vücudumuza güç giriş-çıkış kapıları üzeredir. Başta kilo sorunları olmak üzere karaciğer yağlanmaları ve bedendeki toksin birikimlerinin en temel sebepleri, bu rafine edilmiş şeker ve kalitesiz yağlardır.

Ancak günümüzde buğdaya uygulanan çeşitli süreçler nedeniyle, buğdayın protein yapıları zenginleştirilirken, içlerindeki gluten yapıları bozulmuştur. Bu gluten, çocuklar dahil herkese ziyan vermektedir. Günümüzde çok fazla kişinin gluten alerjisi vardır. Gluten, evvel ince bağırsakları, sonra tüm bağırsak sisteminin içini yapışkan bir husus ile kaplayarak bağışıklık sistemimizi ve doğal floramızı yok etmektedir. Ve bu yapışkan unsur -gluten- iç organlara bir kez yerleştikten sonra, artık vücut her türlü rahatsızlığa karşı daha zayıf hale gelmekte, bağışıklık sistemi zayıflamakta, hatta organlara saldıran bir vücut sistemi ortaya çıkmaktadır. 

Türk göbeği olarak isimlendirilen bu durum da birçok vakit gluten kaynaklıdır. Tahlil olarak, Anadolu’nun, siyez, kara buğday, kavılca, çavdar üzere buğday çeşitlerini, yerinden uygun fiyatlı olarak alabilir, hamur işlerinizi bu unlarla yapabilirsiniz. Aslında yanlışsız ekmeğin, hakikat unun, bilhassa gerçek tuzun -rafine edilmemiş, kristalleşmiş, doğal kaya tuzu- kullanımı değerlidir. Hakikat beslenmenin yanı sıra, bol ölçüde su içmek hayati kıymet taşır. 

Su içmek, su içmek, su içmek! 

Çünkü gerçek tuzu kullanmadığımızda kâfi su alma gereksinimimiz ortaya çıkar. Paklığın özü su ile yapılır. Onun için, günlük kilo başına yaklaşık 40 ml su içmek gerekir. İçtiğimiz suya çok az bir ölçüde kristal tuzlardan ekleyerek mineralleştirmek, bir yerde serum yapıp kullanarak yararlı hale getirebilirsiniz.

Öncelikle, hakikat beslenmek ve su içmek bir geçiş sürecidir ve aslında bu formda arınmaya hazır hâle geliriz. Arınmanın, detoksu yapmanın takibinde, vücudu pak tutmamız da kıymetlidir. Yani karaciğerin yahut safra kesesinin taşlarını, topraklarını bir kezde dökmek ve temizlemek kısa vadede bir tahlildir; uzun vadede ise bu hazırlıkların devamlı olması çok kıymetlidir.

Sağlıcakla kalın.